「食品廃棄のムダと使いまわし」に関するブロガーの意見で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルな意見のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
恥ずべきところはない」という事になる。こういうのは？「企業努力」の範疇とみなされるべきものではないか？こういう事まで、逐一規制するのは基本的に間違っていると思う
日本でも問題になりましたが、韓国のこの「おかず」の問題は食文化に関わる問題です。「おかず」そのものを辞めないと無くなる可能性は少ないかもしれません。
私の講義で学生に次のような小テストを出しました。Q：「もったいない」と「食の安全」は両立しないのか？
買い物のときに買いすぎない！！余計なものは安くても買わない！！長期保存できる乾物ならまだしも、生鮮食料品は冷蔵庫の中身を把握しておくことが絶対に大切だわ！！
農林水産省は、コンビニエンスストアや食品工場から出る食品廃棄物を利用した家畜用のリサイクル飼料「エコフィード」の認証制度を来年３月までに導入する。
当然、消費期限内に全部売れることは無い。セブンイレブンだけで一日、1.8億円分の食材が廃棄されているとのこと。このご時勢、犯罪的とも言える「無駄」だ。
そこの店員は、毎日のように、おでんを持ち帰るそうだ。廃棄分ではなく、自分で買っているのだ。従って、そこの店員家族の冬の食卓には、必ずおでんが並ぶことになる。
手を伸ばして、期限が長いものを購入する人も、家では逆に期限の迫っているものから使ったりしてませんか？期限の短いものから買って、短いものから使って行きましょう。
以前、コンビニ経営の会社に関わったが食品廃棄(実際には賞味期限のかなり前に廃棄させられる)の多さになんとも許し難いような「罪意識」を感じたことが思い出された…
「狂牛病と米国産牛肉の特定危険部位」に関するブロガーの意見で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルな意見のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
古来からの言い伝えである『安物買いの銭失い』が真っ当で有ることを再認識し、先祖から伝わって来た食生活における智恵を再度見直すべきであると思う。
牛肉問題は、あっという間に話題終了です。その程度の認識でしかない話題で、焼肉店、牛丼店などが大変な目にあったＢＳＥ問題はいったいなんだったんだろうと思います。
食料確保は大事ですが、安全確保も大事です。アメリカ産を嫌ったり、とにかく拒否したいというわけではないのです。安全が確保されればみんな普通に受け入れると思います。
ちゃんと安全性確保の手段はあるのだから、20tもの牛肉を無駄に廃棄したり納入業者に無理を言って返品したりせず、本来の営業力をもって販売するべきだと思う。
これっておかしくないですか。例えば、１００箱の中から検査のため一箱選出してその一箱に危険が無いから残り９９箱安全って言うのもおかしなものでしょう
「…ったく、日本人はマジうるせぇな。こんな部位がちょっとぐらい混じってたからって危険なわけねぇだろ」と思いながら、作業をしているのではないかと推察する。
品質チェック体制に不備はない！…吉野家は、な〜〜〜〜にも悪くない！ それどころか、ちゃんと厳しいチェックをしていると 逆に 賞賛 されても不思議はないと思う。
肉の生産コストとして、商品の価格に上乗せされているわけですが、そのせいで価格が上がって、消費者離れを起こす危険があっても、日本の畜産農家は、頑張っています。
向うにも、完全処理をやる能力と意気込みがある業者さんもあるのだという。それなら、この業者さんと直接契約を結んで共同購入すればいい
馬鹿にされているのも気付かないのか。…でも、もし、相手が米国ではなく、中国などであったら、即刻、輸入停止なのではないだろうか。そう思うと、なんとも情けない。
２１日に箱を開けたというのがどうも。そしてこのタイミング、韓国を含めアジアで米国牛肉が解禁というタイミングで出てくる。BSE問題はいつもそうだけどタイミング良すぎ
自分達も食べない牛の脊髄をパートナーである我が国に送りつけるという、この国の「礼儀」である。こういうことをされても日本は黙っていなければならないのだろうか。
日本人の人権や文化的生活や健康を破壊するような危険性をはらむものを、国家間の取り決めだからといって、”事なかれ主義”で輸入し続けるのは馬鹿のすることである。
「フードマイレージ/バーチャルウォーター」に関するブロガーの意見で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルな意見のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
発展途上国は穀物や果樹や野菜を作り輸出する。本来、その国に住む人々の食糧生産のための農地も、先進国の消費者のための食糧生産に使用しているのが現実の問題だ。
政府は「攻めの農政」とか言って輸出農産物に力を入れたりしてる一方、「フードマイレージ」とか言って農産物輸送にかかるＣＯ２の削減を呼びかけている。
当時はフードマイレージってなに？という感じでしたが、その後もこの考え方を授業の中心にすえ、身近な食と地球環境問題をつなげて考える授業を続けてきました。
これを聞いたときはドキッとした。…当然輸入する際には輸送における環境負荷がある。実際にどれくらいか分からないが、水道水とは比べものにならないだろう。
ダルフール紛争も水不足が原因で起こったといわれている。水と安全保障、そして将来を見据えた戦略。そして市場主義に任せてよいのか。
日本の食生活は、世界各国の食料がなければ成り立たない。そして、その状況を維持するために、世界各国の水を間接的に輸入し、利用している現実。
地産地消を絵に描いたようなお店です。おもしろいのは、ほとんどのお野菜に生産者のお名前が書いてあるところ。大根はこの人！とか、通っているうちに好みが出てきます。
フードマイレージの考えはちょっと安直すぎじゃないかと思う。でも安いから買うっていう単純姿勢は変えたいなあと思うのでこういう言葉が広まり、論議を醸せばいいよね。
自然に楽しく生きるという月並みな結論です。でも限りある地球の資源を考えると、少しずつ自分たちの生活の舵を違う方向に切っていく必要があるかもしれません。
わたしたちができるエコは、わたしたちのためです。1ヵ月に1日だけ国産オンリーの食卓を1年間続けると、杉1本の植樹と同じ量のCO2削減になります。
ペットボトルの材料に石油が使われ、製造・輸送・廃棄のライフサイクルでもエネルギーを消費しています。まして輸入物のエネルギー消費は、「何をかいわんや」でしょう。
そもそも日本の農業は、季節にないものをビニールハウスを暖房して高値で売れるようにしていかないと経営が成り立たない仕組みがおかしいですね。
何年か前のフォーラムで取上げた仮想水やフードマイレージなどに関連つけて消費者が真土不二の仏教の精神にまで心を改めない限り成功への道程は厳しい。
このグリーンアスパラはなんと南半球のペルー産なのだ。アスパラは冷凍じゃないから、飛行機便で来たのだ。…現地の農家の方は１０円にも満たない収入だろう。
フードマイレージは短い方がいいと思います。…生産性向上はもっと力を入れて推進していくべきだし、一方で伝統的な農業の方法を大事にしていくべきだと思います。
水産物は…かなりの量がアメリカ・カナダ・ＥＵ・チリなど地球を半周して来るので、やはり絶対値ではフードマイレージは高いと言えます。
美味しいお野菜を毎週九州の農場より届けていただいている我が家です。フードマイレージを思うとどうにかしないとなぁと思うのですが（ほんと真剣に考えないと…）
仕事帰りスーパーへ買い物に行ったら、鮭は外国産のものしかありませんでした。新潟産や北海道産のものはどこへ？売り切れ？ということで、今朝のものはチリ産です。
しかし、北海道なんて10年くらい行ってません。これから好い季節なんでしょうねぇ。こちらから出向いて 物を食べた場合はフードマイレージってどうなるんだろう。
「水穂の国」といわれた日本は今、…水そのものも輸入している。世界一水のきれいな日本が、石灰岩で飲料水の不自由な仏や独から水を輸入しているのである。
「目に見えない水」の重要性も考えていかなければならないな 世界の深刻な水不足問題は対岸の火事ではなくて、僕らにも降りかかる深刻な問題なんだね
そもそも私はまず食品を使い切ることをマスターすべきで、使い切れないで捨てている分が勿体無い！！うまく食品を使いまわせるようになりたいですー…
農業用水と銭湯での水の使用量を同じ土俵で考えてはいけないのだろうけど、世界的に水不足の現状の中、これだけの水に囲まれて生活ができる日本は贅沢だな…と思った。
トロピカルフルーツ栽培。北アルプスの麓で、温泉熱だけで厳しい冬を過ごすドラゴンフルーツたち。高山市から認定農業者としての称号をいただくことができた。
チームマイナス６％の達成やバーチャルウォーター削減のためならエンヤコーラです。やはり 子供が巣立ったら速攻で住まいを作物が作れる環境に移さないと駄目ですね
日本では「地産地消」という言葉を最近良く耳にしますが、…環境への配慮を具現化できる点で、このフードマイレージと重なる考え方と言えるのではないでしょうか。
まあ、日本は比較的水が豊富な国だという印象があるので、ピンとこない話ですが、水資源が貴重な国にとっては、とても意味のある話なんでしょうね。
「トランス脂肪酸で悪玉コレステロール！」に関するブロガーの意見で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルな意見のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
こんな食品業界にしたのは開発者や業界だけでなく、そんなものを安ければ購入すると馬鹿にされた消費者がいるからなんです。…協力しているのと同じなんですから
健康管理をすべき病院の入院食に平気でマーガリンが出てくるのは絶対おかしい。ブラックユーモアとしてはよくできている話だが、現実なのだから笑えない。
トランス脂肪酸たっぷりのマーガリンなんて怖くて食べられないので、いい品質の美味しいバターにはきっちり金を払うと腹を決めました。
揚げ物は、「トランス脂肪酸」が多いから、一見健康食のまぐろ〜ネギトロに切り替えても、結局は多くの「トランス脂肪酸」を摂ってしまいます。
お菓子を購入するとき、ショートニングなどの加工油脂を使用したものは控えることをお勧めします。パン食の方は自宅でパンを作ることを母は薦めているとのこと。
日曜の昼間、マックに行列ができてるのを見るとなんだか可笑しいもの。特に小さな子どもを連れた家族が並んでたりするとやめればいいのに〜って思ってしまう。
一般には、親の問題、教育の問題、社会の問題であるといわれていますが、そうした問題点だけで子どもたちの不安定な心理状態や奇妙な行動は説明がつきません。
「２％以下に心がけること」とガイドラインは出しているが、PRするでもなく、ファーストフードや冷凍食品などのCMは、バンバン流れている。誰も重要視するわけがない。
なんとあの食品表示、、、あれがすべてだと思っていたら 全部正直に表示する義務がないとか…騙して売るんかっ。消費者も賢くならねばと朝から思ったのでした。
不飽和脂肪酸は常温では液状ですがマックのポテトは冷めてもカリッとしていますよね。冷めてもクタッとさせないためにショートニングなどのトランス脂肪酸を使っています。
商品を大量に提供してる場合トランス脂肪酸のような酸化劣化しにくい材料を使う事は必然だった思う…それをやめた事には、拍手をおくりたいけど美味しくないんじゃあね〜
校給食用のパンにも使用が認められているようです。ショートニングは安価でサクサクとした食感を出せるため、さまざまなフライや揚げ油にも混ぜられています。
血液製剤を売り続けた時のように、私たちは在庫処理が終わり、新製品が生まれるまでは、危険性の指摘されているマーガリンを使い続けなければならないのでしょうか？
パーフェクトに実践している人はうらやましいし、尊敬する。とりあえず完璧にできなくても、意識下に置くのが大事…「食品の裏側」の安部司先生はそうおっしゃっていた。
揚げ油の再利用について、大丈夫かな…という印象を持ちます。ネットを少し覗いてみると、濾過した後に冷暗所に保存して・・というのが通説のようですが、
油がアレルギーやアトピーの一因になっているんだと実感 ドーナツオイルや精製油じゃなくても充分に美味しいのだからそこはぶれないでお伝えしていけばよかったな…と
今だ給食でもマーガリンを出したり、親ですら平気で添加物まみれのおかしやMックフライポテトを子供に与えているこの現状は変えがたい事実です。
ファーストフード店の揚げ油に大量に含まれるトランス脂肪酸がどれだけ不自然なものかを雄弁に語っています。最初からそのつもりでしたが、授業に使いま〜す。
ファーストフードやマーガリンメーカからの反撥からトランス脂肪酸の規制を講じない。そのくせ、健康増進だとおっしゃる。奇妙なクニだと思うわけだわな、オイラとしても。
トランス脂肪酸の制約が働いたりするものの、こうしたチェーン店を展開している類の企業に対しては、やっぱり全国的な圧力をかけていかないと動きそうにないな。
大ぶりに切られたフライドポテトにケチャップをつけて食べながら、ビールを飲むのは美味しい。あまり知識が増えるのも辛い。たまに食べるのは良いとしよう。
外国では規制や表示義務が課せられるようになりました。日本ではほとんど野放し状態でしたが・・。少しずつ危険の認識がされつつある現状というところでしょうか？
マーガリン、ファットスプレッド、ショートニングといったものには多いものでは15%近く含んでいます…大量に食べてたら太るどころか命の危険すらあるのですよ
なければないでいいじゃないか。雪印の騒動以来、日本の食品業界はおかしい。うまく表現できないが、大きな陰謀のにおいがする。総合商社の食品系列化の流れなのだろうか
トランス脂肪酸の少ない食品を開発して欲しいものです。 消費者の力で行政を動かしていかなければならないと、NHKが言っていました。（そんなの変だと思いません？）
私は餃子が大好きなんだけど…コレもダメみたいだね。(T^T) 以前から薄々ヘンだと思ってたことがあって、先日近くの大衆的な中華料理屋で証拠？を見てしまった。
日本人全体の油脂摂取量で一律に考えるべきではない。ショートニングやマーガリンを含む食品の中のトランス脂肪酸の量は、個々の商品により、大きく異なる。
コレステロール影響のほうが叫ばれて、全く無視されているトランス脂肪酸の存在だが、もともと油脂の摂取が過剰な欧米では着々と対策を講じているらしい。
これらの食べ物は、次々に食べたくなる 習性をもっていて、食べないでいると どうしても食べたくなってくるのです。 それをグッと我慢するのに半年ぐらい かかりました。
トランス脂肪酸やら指定成分(?)やらを気にする生活は、結構窮屈だったりします。でも、それらを含まれていないものを摂取することに喜びを感じるのですよ。
訴訟問題になったりもしているのに日本では野放し状態…ま、日常生活での摂取量の違いもあるからアメリカでは規制が入るなどの裏背景を無視しちゃいけませんが。
何が表示されているのか、冷蔵庫のヨーグルトを取り出してみてみた。エネルギー、たんぱく質、脂質…日本でも、しかし、トランス脂肪酸表示もやがて必要になるだろう。
俺達日本人は…欧米と比較すると…摂取量が少ないけDo…できる事なら…毒…添加物は…体の中に入れない方が…E〜Zet(ﾆﾔｯ何も…今の世の中…他にE〜のがあるもんね！
自然界にはないトランス脂肪酸になって、血中ＬＤＬコレステロール（悪玉コレステロール）を上昇させて、ＨＤＬコレステロール（善玉コレステロール）を低下させるんだよ
フラックスシードオイルの不飽和脂肪酸が私の体に溜っていた飽和脂肪酸やトランス脂肪酸を爆破してくれていたから急激にビタミン不足になったのかも知れないな。。。
「コンビニ食は大丈夫？食品添加物」に関するブロガーの意見で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルな意見のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
ご飯がおいしくないお店にめったに出会わなくなりました。それもそのはず、コンビニや弁当業界、外食産業などの業務用では精米改良剤や炊飯改良剤が使われている･･･
国産の大手メーカーのものは、非常に安価です 原料の豚肉よりもです、何故でしょう。原料の豚肉にピックル液を注射して２倍の重量にするからです
添加物を極力取らないようにしたいと思うのも、母の影響です。実家で食べるものは、無農薬/低農薬、添加物が少ないもの中心で、その分エンゲル係数は高いと思います。
そうした所得の差が将来的な健康の差になったり、精神面での差になって現れてくるとしたら、それはなかなか複雑な思いです。
ご存知だろうか。あのコンビニのサラダにすら添加物は入っている。ただの野菜だから、って思ってない？いやいや、しっかり添加物は入っている。なぜ？
日持ちもしませんし、すぐ 硬くなります。その分だけ手間もかかりますので値段に 跳ね返ってきます！でも、これって当たり前のことではないでしょうか？
飼料添加物には、天然由来のものと化学合成のものがあるが、需要が増えているのは安定した色が出る化学合成の方だという。「黄色くならない飼料はどこも買わない」そうだ。
小麦粉を使った食品って、案外たくさん有るんですよね。食品の材料表示を見て、「小麦粉」は大丈夫って思っていたら、小麦粉自体が食品添加物だらけって状態みたいですね
安心して口に出来るものを作ってゆきたい。市販の物に比べ、少しくらい食感が劣っても、見栄えが劣っても、それが手作りの良いところかな？と、思いながら作っています。
化学調味料は摂取をやめた所で、体内の化学調味料がなくなる訳ではない。化学調味料は長らく体内に残留してしまう機能を持っているのだ。
栄養面も問題がありますし、化学調味料や添加物・保存料などの味がきつくておいしくも何ともないです。自分でより安全な食材を選んで自炊することをお薦めします。
すべての食品添加物が表示になっています。これを見て判断するのは消費者というわけです。表示してあるから、それを食べて病気になっても自己責任というスタンスです。
大人だって大切なのよ。特に高齢になって添加物まみれのままでいると骨粗しょう症・動脈硬化・認知症・うつを招く。添加物で骨も血液も破壊されるのだから。
血糖値を急激に上昇・下降させるので、低血糖症という血糖値が常に低い病気の原因となります。また、白砂糖中毒という麻薬的な常習性をもたらすということです｡
回転寿司は、魚自体にも保存料やその他の食品添加物が塗られていると申し上げました。巻き物やシャリにも調味料が多量に含まれています。
どうしてもコカコーラを飲みたかったら、普通の赤ラベルのコーラを飲んでください。これから皆さんも食べ物を買うとき「原材料名」を見る習慣をつけてください。
煮干しや鰹・昆布の旨みによるものです。しかし市販の液体出汁や顆粒出汁は、それらから抽出された成分は入っておらず、ほとんどが「化学調味料」でできているのです。
製造工場で働いている方の話では、弁当の製造コンベアーの最後は仕上げとして、「プラスタイム」という防腐剤のシャワーを通ってくるそうです。
忙しさにかまけて自炊なんて全然しないでコンビニ食やカップラーメンばかり食べてました。でも、やっぱり自炊しないとダメですね。栄養が偏って体がダルくなります。
アスパルテームが入った食品を食べても、食べた本人には、これといって影響はないようですが、アスパルテームは子孫に悪影響をもたらすそうなんです。
一緒に口にした卵や牛乳は添加物が入っていないから大丈夫でしょう。でも、その鶏や牛が食べている餌は確認しようがないのでちょっと怖い・・・
手品のような 実験のような 講演でした。「なぜ腐らないのか？なぜ色あせないのか？なぜ？なぜ？・・・」と疑問に思えば現代の「食」の実情がわかるはずです。
市販のジャムパンを食したところ、気のせいか、苦味を感じました。そこで、小さく割いたジャムパンとベーカリーのロールパンを愛犬に示したら、驚きました。
現代人は多くの食品添加物や大気汚染物質などによって感覚が鈍らされているということもひょっとしたらあるのではないでしょうか。
「バーガリン」は、マーガリンの良いところである植物油を使い、「トランス脂肪酸」を１％未満に抑えたバター？ or マーガリン？なのだそうです。
パン買ってしばらく放置してみると、コンビニ品はいつまでたってもカビが生えない。だから、コンビニ世代は、死んでも当分の間は腐らないらしい。こわいね。
このように、農薬や添加物を取ってくれる『安心やさい』。おひとついかがでしょう？※試しとして『1ｇ×30包』のものをオススメします。（これでもかなり使えます！）
たくさんあるので全部覚えるのは難しいですが、特に危ないものを覚えておくだけでもいいと思います。なにか買うときは原材料名の確認をしてみてください。
こんな添加物が許されているのなら、期限切れ品を使っても問題ないじゃないか、むしろ添加物より安全だ、そんな風に思うことはないだろうか。
俺は添加物が体に合わなかったんだろうね 昔は よくお腹を壊していて原因が分からなかったんだけど 今出来るだけ無添加の生活に変えてほとんど壊れなくなった
自分の身は自分で守らないと誰も守ってくれません。政治の腐敗がいろんなところに出てる気がします。もっといろんなことに目を向けていかなければいけないです！
「何十年間ソレを食べ続けて、発症するかしないか」それだけ聞くと「食べ続けないし。。。」と思うのですが添加物Aと添加物Bを摂った時のデータは、一切無いのです。
食品添加物が入った食品が現代人にとって自然であるなら、それを受け入れるのが当然だと思っている。…排除するのではなく、問題とどう向き合っていくかが課題かな。
メタボリックチェック診断という事後チェックも良いが、体内に蓄積された食品添加物や残留農薬度チェックなるものも出来ないものか。最近つくづく考えてしまう。
コンビニ食品には有害物質（食品添加物）がてんこ盛りで、例えば着色料のタール系色素黄色4号は体内に入ると有害なメチルニトロソ尿素を生成し、脳に入り込むという。
でもできれば取りたくないよなぁ。しかし、避けた方がいい添加物‥多すぎて覚えられん。それに、添加物入ってないものなんてあんまり無い。自給自足でもしないとだ
提唱者・桜沢如一氏は、農薬、添加物等の公害を早くから指摘し、自然食の開発や普及に力を注ぎ、その理念は全世界に普及されています。
ｱﾒﾘｶで中華料理を食べた人が頭痛や吐き気､腕や首のしびれを起こすということで問題になり｢中華料理症候群｣と言われた程でした｡
例えばコンビニのおにぎりとかサンドイッチとか大人の基準で添加されたものを子供が丸ごと摂取すれば当然子供のほうが小さいので基準もなにも大幅にオーバー。
今回は苛性ソーダや過酸化水素溶液が添加物として使用されていたのは、箱詰め牛乳の賞味期限を延ばしたり量を増やしたりするのが目的だったらしい。
以下はＮＹタイムズからの引用である、子供用飲料に含有される着色材や防腐剤等の食品添加物が有害であることが証明されたという。
知らないで買うのと気をつけてなるべく（添加物の）少ないものを買うのとでは大違い。みんなー、原材料の表示はチェックしてから買ったほうがいいよ！！
難しいことや、専門的なことは分かりませんが、食は体だけでなく、心や道徳を作るということです。添加物に無頓着あるということは心配です。
厚生労働省によって食品添加物として許可を得ているため、何ら毒性はないものと理解されているようであるが、厚生労働省はその安全性を保証するわけでは毛頭ないのである。
だって、人生でほぼできたことがないニキビが２つも!!!!しかも朝、起きて鏡見た瞬間から、赤ニキビ(T_T)もぉ治りません。後が残るのは確実。
「賞味期限と製品表示の嘘」に関するブロガーの意見で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルな意見のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
あまりにも消費者保護を旗印にするものですから、消費者に甘えが生じしっかり監督しない行政が悪いという論になってしまうのです。
すぐに捨ててはもったいないです 賞味期限と消費期限の両方表示して、賞味期限が切れて、消費期限が切れていないものは安く販売するとかすればいいのに…。
わたしは菓子屋に生まれたから、菓子屋の中身がよく判る。今回の赤福の問題は、現在生産営業しているすべてのケーキ屋でやっていることなのだ。別に驚くこともない。
「出来るだけ作り立てを食べていただきたいので、ご旅行の途中でいらしたら、お召し上がりの直前に着くようお送りさせていただきますが」といわれて、感激。
私は賞味期限ってあんまり気にしないタイプです。開封後、鼻を近づけて匂いをチェック。美味しそうな感じなら遠慮なく食べますがヤバそうだと捨てますね。
食の安全に対する気持ちはわかりますがもっと向けるべき方向があるように思います。例えば中国産食製品・原料の安全性とかね。。子供の駄菓子なんか中国産多いんよ？
まだ、充分に食べられるモノを期限が過ぎたからと廃棄処分にする。どれだけのムダになっているのか、こんなムダを無くさなくては、本当に食料危機に見舞われますよね。
自ら判断することも必要だろう。毎日のように弁当、生物、お菓子、その他の食品が「‥期限」というだけで大量に破棄されている。こちらの方が社会問題だ。
値段もそれほど高くなっていないのも、「頭隠して尻隠さず」です。本当に数少ない国産品を争奪したのなら、一個千円以上の値がついても不思議ではありません。
私が子供時代は、賞味期限も消費期限も無く、自分で良否を判断して食べていたのです。不味い店は客が遠のくので、自然淘汰される。生き残るために努力をする。
あらためて食品表示を見ると、原産国や製造会社を書いていないものの多いこと。健康にいいと思って使っていたゴマ、有機野菜ジュース、それから節分豆も。
１ヶ月や２ヶ月でダメになってしまうことなどあり得ないと確信しているが、わざわざ「賞味期限 12月25日」と書いてあるものを12月27日にひとには渡せない。
賞味期限の偽装でお腹を壊したという問題はあまり聞かれない。となれば、見直すべき問題は偽装をしないことに加え、賞味期限を最初から延ばすことも考えなければならない。
賞味期限が切れたら廃棄ではなく、合法的に安売りできるようにすればいいと思います。その後は自己責任です。もったいないですよね。
今はどうか知らないけど。あと落下したおでんを洗って鍋の中に投入してました。コンビニの経営はほとんどオーナーや店長の考え方で決まりますから。
マクドナルドのサラダの調理日を改ざんしてたと言うニュースを見たら 急にマクドナルドのものが食べたくなって近所のマクドナルドに買いに行ってきました。
スーパーなんか、もっとエグイことやってそうだし。今後、続々と出てくるんでしょうか？なんだか、ちょっとマヒしてきたカンジですな、この手の事件に。
色々と検査して最悪の保存状態のことも考えて、賞味期限というものを設定しているのでしょうが。難しい所だよね。それにしても入手先をウソついちゃいかんでしょう？
あくまでも品質の劣化がないということを前提にするが、需給バランスをとるために流通と在庫の調整に「冷凍」を使うのは企業努力の一貫である。
「どこまで産地を記載するか」とか賞味・消費期限と区別記載ではなく「消費期限に統一する」とか色々話し合っているので問題は無くなる（？）ことだろう。
「やぶへび政策」です。食品、家庭用洗剤などの有害添加物問題なんかを中心にすさまじい訴訟の渦が巻き起こることでしょう。提案してるのはもともと日弁連なんだもん。
六時間前（？）には半額・４割引きになるとか そうして商品をさばいたほうが地球には優しいだろうし、無駄な生ごみもでないし一石に鳥ではないか？
モノを食って腹をこわせばそれは食べた者の責任でもある。それをすべて他人に責任転嫁しようとするからこんな矛盾が生ずるのである。
世の中、クリスマスだの大晦日だのって盛り上がってるけど、その分きっと日本中のスーパーマーケットから食品が廃棄されてるんですよね。悲しすぎるでしょ。
ワカラズヤの農水省の摘発に腹を立て半分 意地になって捨ててしまったんでしょうね もったいないですね今度は消費者から「農水省の非常識」を問われる番ですね
どの「味」までが美味しい「味」で、どこからがまずい「味」だというのだろうか。「消費期限」にしたって、保存の仕方次第で、随分と幅が出るものだと思うんだけどなぁ。
ファーストフードバイト経験者としては直営店ではすごくきっちりと管理してるんだよー？もうこういう一部の人のせいで全部台無しにされるのやだー。
目安として張っているもので不当表示には当たらない としている。ちょっと待って〜！！今、問題になっているのにも関わらずこれは言い訳にしか聞こえないなぁ。
農水省は全国に「食品表示110番」を開設、情報提供を受けているらしいが、告発を受けても対応しないなら、機能自体していない。
今のように内部告発を推奨してないころは告げ口しそうなだけで首切られたんじゃないの？それが怖くて何も言えなかったとかってあるんじゃないのかな？
悲しい話しですが自殺率が非常に高いそうです。今回、この地区主要産業である比内地鶏で発生した同事件には単なる偽装では済まされない重たい現実を感じさせられました。
ためしに冷凍システムを販売している会社に、システム導入による効果だけでなく、製造年月日の標示をどうするかを指導したかを調査してみるとよい。
常的な繋がりが希薄な限り･････ 偽装は 無くなることなどあり得ません。 売る人との日常的な個人的緊密さだけが 偽装の無いあり方を形作ります。
一連の食品偽装問題についてだが、責任の所在を生産者や企業だけにあると考えてはいけない。安さを追求する消費者にも責任がある！！それはなぜか？を考えます。
規約がなくても当然守らないければならないことを。新たに書き加えないといけないなんて、その分社会が信じるに値できなくなってきている悲しい現実なんですよね････。
笑顔のお姉さんから渡されたあの日のマックサラダは、賞味期限切れの日付偽装だった可能性が大と言うわけです。…アナタやワタシへの的中率も高そうですね。
問題があまりにも多すぎて、企業体質は健全だけど末端の従業員の衛生管理意識が乏しかったというエクスキューズ（言い訳）は通らないでしょう。
連続して発覚する、賞味期限切れの食品廃棄処分は、私だけでない海外在住の、いや、少なくとも私の周りにいるハノイ在住邦人の間では「わぁ〜もったいない」の連呼である。
賞味期限も重要だが、日常的に賞味期限内だが化学物質添加剤入りの「毒性」についてその恐ろしさを認識しなければなりません。
食品の偽装が後を絶たない。内容の偽装はもってのほかだが、賞味期限や消費期限の偽装って、そんなに大問題なのだろうか。 こんな事を書くと怒られるけど。
賞味期限を確認して、平気で食べ物を捨てることが、子供の為になるんでしょうか。食べ物を粗末にしないという事と、賞味期限。何か、大切なものを忘れているような…
今度は秋田県の比内地鶏偽装表示問題だ。まったく生活者を騙すのもいい加減にしてほしいものだ。
食品会社に勤めていました。しかもそこで品質管理の仕事をしていたこともあります。正直言いまして、言えないこと・・・ってたくさん経験してきました＾＾；
「おいしく食べられるであろう目安」なわけで、どの食品も6ヶ月とか1年とか、期間がパターン化されていますが、食品って、そんな統一できるものじゃないですよ。
最近の冷凍技術の進歩はめざましいものがあるらしく、冷凍してもほとんど品質に影響を及ぼすことはないというお話も聞いています。
一般家庭のニーズは、基本的には一致しています。安いものです。…ここに、食品の安全を無視した偽装の根源があると言っていいでしょう。
マクドナルドは全ての工程を厳格にマニュアル管理していることで有名ですが、そのマクドナルドでこのような事件が起きたのは大変衝撃的です。
ブランドを守るということをもっとも重要な経営の柱とせず、売り上げや効率という誘惑に負けてしまったことは本当に残念なことです。
まさに偽装。食材の偽装が大きな社会問題になりましたが、これからは商行為そのものの偽装にも消費者の厳しい目が向けられることになるのではないでしょうか。
これはミシュランの調査員も、騙されたのかね？もしそうならば、調査員の舌が大したことの無い証明だね。店の雰囲気や価格は一流だったので、惑わされたのかな。
２００円で仕入れた豚肉を５００円で仕入れたことにすれば、課税分の３００円が丸儲け、つまり、脱税ですそのためにわざわざダミー会社を作ったりして、ご苦労なことです
管理基準は高いと思っていただけに残念。…捨てるのもったいないと思う気持ちはわかるけどじゃあ自分で食べちゃうとか毎日少なめに用意しとけばいいんじゃないの？
サラダでも・・・食べちゃうのです気にしない！気にしない！痛んでたら、文句を言って変えてもらえば良いんだもん 問題なく、美味しくいただきました
これは自分の店はやってないから大丈夫とはいかない問題。世界のマクドナルドだからね。サラダ、シェイク、ヨーグルトに関しては売り上げ完全に落ちるだろうね。
鶏インフルエンザの影響により、鶏肉価格が高騰しているようです。廃鶏が美味いと証明？されたので、廃鶏を使用していると標記された正規商品が登場するかもしれません。
日本は、昔からこういうウソはOKって言ってきた歴史がある。自分が属している組織が社会的にまずいことをやっている場合でも、黙っていることがいいとずっと教えてきた。
食品の工場だと、賞味期限が一日過ぎた材料を使うと、全国ニュースになる。･･･それをテレビで見ていて、「なんて酷い会社だ。」とみんな思う。
美味しくいただけます期限つけて冷凍を解凍しお売りしますと宣言しちゃえばいいんでない？今まで食べてる人だって味の違い解ってないんだから消費者だってばかじゃない♪
昔なら売る方も買う方も経験と勘のようなもので適切に処置できていたのではないでしょうか．人から動物としての本能が失われているということでもあるのでしょうか．
消費者にも問題あるんではないかと思うわけで。偽装せざるをえない状況にしてるのは消費者じゃない？中身（味とか品質）をみないで表示だけで判断するとか。
消費者は最後の最後まで裏切られたことになり、当時不二家に対して同情の意見もあったのに、そんな人たちをも裏切った形になり、もう、不二家も復活の余地はないでしょう。
私などは、少々の期限切れ食品を食べても、お腹は壊れませんが、子供達が好んで食べるアイスクリームなどには、せめて【消費期限】だけでも、記載すべきだと思います。
原料で賞味期限が切れたものを使っていたと従業員が証言していて従業員は「もったいないのでやった」と証言していますがだからといって食の安全を脅かす行為は許せません！
大体、月ごとの商品の売り上げや販売個数などが具体的な数字として出て来るはずですから、材料の仕込み料や発注量などが自ずと出て来るはずです。
う〜わっ、賞味期限偽造であっちこっち騒がれてるのによくやるわ情報が寄せられて都内４店で発覚したってだけで実際は他の店舗もやってる可能性あるってことだよなぁこれ
食品廃棄物の量（これは本当に捨てねばならないものも含めて）は、輸入量と同程度らしい。農林水産省の調べでは、1人当たり5％程度の食品を、食べずに捨てているようだ。
豆腐はあまり・日持ちしないからという事で１週間持たない豆腐はスーパーから納品拒否される為・添加物入りの長持ち豆腐にせざるを得ないそうです・・
一番の問題は監督する行政にあるな。知ってたんやろ？元派遣業界にいたからわかるゾ手綱の引き締め方と緩め方、オカシイんとちゃうか？
でもね…燻製のお肉も卵も美味しかったです。しかも冷蔵庫には最近、報道される前に送ってもらった噂の(笑)本物がありました。食べ納めになるのでしょうか?
是非ともやめてもらいたいものだ。ましてや３００年の歴史を持つ老舗中の老舗であれば尚更のこと・・・はるか昔の創業者はあの世でどんな気持ちでいるのだろうか？
官」の責任感の無い介入によって引き起こされた問題だと思われます。製造年月日を冷凍餅を解凍した日にして良いと判断した担当者はいいとこ訓告処分ぐらいなのでしょう。
昔からやっていたなんて。今の冷凍技術を使ってちゃんと表示がされていたらお刺身だって解凍品が広く世間に出回っているのだから納得して買ったのに。うそはイケません。
賞味期限切れのパンやおにぎり、それが細菌などに汚染さていないと判明していたとしても、それを被災者に配布したとすれば、マスコミは関係者を非難したであろう。
要は視聴者をそうした不安や心配をさせる放送の仕方に問題がある。実際に問題があるとか、ないとかの問題だけではない。そこのとこをＮＨＫはよく認識する必要がある。
表記への信頼性が崩れると、食品業界全体の信頼の崩壊に繋がります。「生産農家」の写真などは、ほんとうにそうなのか、チェックする組織も必要になりますね。
「赤福」と「これ」は美味い。少々期限が過ぎても食べてきただろうが。そもそも賞味期限や消費期限というやつはいい加減なもんだ。何がどのように悪いのかね。
会社が潰れてしまうほどの大事故になる。我が社も、今まで小さなミスは目を瞑ってもらっていた事が有りましたが、今は店も保健所に通報するほどに厳しくなっている。
添加物は使わないように、摂らないようにという動きがありますが、別に自分は気にしてません。だって、既にウン十年生きてきてるのに今更じゃないですか？
そんなの社長だけの問題じゃないよ、過去に事実を知って関わった人全員の問題。やるのなら“比内地鶏風”にしろ！っていうより、この会社の名前は何なんだ！
賞味期限のように「大丈夫なんだけど、安全側に配慮して控え目に決めた日時」をまるで誰かの命が奪われてしまうかのように騒ぎ立てることを、私は危惧します。
これでまた中国を支那などといって蔑むことが出来ない、デタラメ国家を晒すことになる。それにしても、腹痛を起こしたという掲載が、いまだ無いことが救いだ。
製造年月日、アレルゲン表示などもっと真剣に考える必要があります。そのためにもISO22000がもっと知られ、導入企業が増えることが不可欠だと思うのですが…
確かに半額になっていたけれど、賞味期限切れってのは・・・どうよ。 スーパーってこんなの売っていいものかしら？？？
食品表示偽装がばれたのは内部告発からだ。わずか２０人で摘発するなんてことは無理だろう。まして横の連携がスムーズにいくなんてね。過去の経験から容易に想像が付く。
こういう偽装業者の話を聞くと努力している食肉業界の人がどれだけ苦労しているのか考えて欲しいと思ってしまいます。本当に今、日本の食が揺らいでいます。
まあこの会社自体、従業員16人の小さな企業のようですが、個人的には、ここの従業員が再就職に苦労するようなことになっても、同情する気にもなれませんね。
国民も騒がないから増徴するのか、慣習的にずーっと前から素人にわかるはずないと思っていたのか、政治家とのつながりで大丈夫と思っていたか・・・
こんな事をやっているのはこの業者だけではないことも分かり切っている。信じたくないだろうがほとんどの食品業者がこれと類似したことをやっているのである。
「調査捕鯨と捕鯨禁止運動」に関するブロガーの意見で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルな意見のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
「可愛いから」「頭がいいから」「神聖な生き物だから」というだけの理由で捕鯨反対をする一部の人たちのようなのは、ちょっと違うような気がするのだ。
これが日本人を野蛮と言って攻撃してくる、捕鯨反対国家の実態だった。自分たちの動物虐待は棚に上げ、鯨を食べる日本人を野蛮人扱いするのはどうなのか。
実際、ここのところ、日本では、特に若い人がクジラに見向きもしないので、在庫が増えているらしいで、そんなに沢山獲らなくてもとも思えてきます。
日本人がわざわざ遠洋まで出かけて捕鯨する必要はないように思います。今の日本人がどれだけ鯨を食べる事を必要としているのか。求めているのか。甚だ疑問に思います。
一番避けなければならないのは、国内の反・反捕鯨の感情的な空気に乗って独りよがりな行動を行い、国際的に孤立することです。
日本政府・業界にとっては取引条件がもう少し良くなれば「日本国内どこでも国内流通・消費だ」というような日本的解釈のもとで沿岸捕鯨再開もありうるかもしれない。
牛肉を作るのにどれだけ環境が破壊されて、どれだけメタンガスが発生して、どれだけ地球温暖化が促進されているかなんて、奴らにとってはどうでも良いことなんかからなぁ
「この島にはゲイヒンカンがあるのですよ」といわれ、えっつ、こんな島に迎賓館があるの！！とおもったら、それはなんと「鯨賓館」というクジラに関する展示館でした。
シー・シェパードの過激さもNGO間の勢力争い的な側面が大きく、 オーストラリアの政権交代とも関係して政治色も強くては、 いささかうんざりである。
持続可能なクジラ資源を獲ることに固執することは、論争が続くが、より重要な漁業権利をめぐる戦いの道のりで防波堤の役割を果たしてくれる。
捕獲したクジラが珍味として高額で取引されるから、つまり欲得でクジラを獲るというのならば、捕鯨には絶対反対である。食べるものはほかにいくらでもあるからだ。
調査捕鯨は、日本鯨類研究所にほぼ丸投げの形の随意契約で実施されている。現在は平成１７年度から２１年度までの５年間、毎年約５億円が補助金として交付される。
なんだか調査だけが目的かのようにだんだん思えてきてしまう表現なので、「調査および捕鯨」などのように、もっと真実をついた表現を使って欲しいと考えます。
甥は「鯨を食べるのは野蛮、鯨は賢いから食べるなんてとんでもない。鯨を食べるのは人を食べるのと同じこと」とそれらの外国人教師たちに叩き込まれているそうだ。
中国の密猟者は、サメのひれだけ切り取って、サメ本体はひれのないまま海に投げ捨てるそうですが・・・サメの方が、クジラよりも絶滅の危機は高いですよね？
水銀で汚染されたイルカの肉が学校給食に使われているという記事を英語では読むのだが、日本語の報道の場合はそれに対する反論すら読んだことも聞いたこともない。
なぜそこまで英語圏人達が鯨ごときに熱心になるのか分らないでしょう。英語圏の方々はなぜそこまでして、日本人が鯨肉にこだわるのか理解できません。
捕鯨か、反捕鯨かという論争を大きくはずれ、人命を救うか否かという点にかかってきました。 なんとかして、シーシェパードの攻撃をやめさせなければなりません。
つまり「鯨を食うな、牛を食え」は、その分「穀物を買え」というのと、経済的には等しい。穀物輸出国が捕鯨反対をするゆえんである。
鯨など見たこともない国の人々を金で巻き込むのも避けるべきだ。シーシェパードのような今回の行動には、例えオーストラリアの環境省でも批判の目を持つべきである。
もともと捕鯨活動に対する資源を枯渇させぬよう持続可能な開発を推進するのがIWCの本来の目的なので動物愛護などの倫理的解釈はIWC自体には必要性はないのでは。
日本政府はなぜここまで捕鯨推進に熱心なのか？ その裏にはあの西松建設を始めとする水産コンサル・ゼネコン業界の水産ODA利権があったのだ。
捕鯨って、日本を叩いて人気を集めたい外国の政治家にとっても、お金を集めたい自然保護団体にとっても捕鯨利権で潤っている？一部の日本人にも必要不可欠なのかもね。
南氷洋にもすぐさま派遣をして海賊をしょっ引くくらいのことをやらねばならないだろう。国家の威信は経費がかかりすぎるなどといった金勘定で計ってはいけないはずだ。
別に鯨を殺そうが牛を殺そうがどっちだっていいや、要は日本人がのさばってるのが気に食わないだけだって思ってるだろうとは思うのだが、あえて言っときたい。
この曲と捕鯨反対運動は、シンクロしていないとは思う。最近では、日本の調査捕鯨自体が、前時代的公共事業で、予算消化のために行われているという見方もある。
オーストラリアの真の狙いは、反捕鯨にかこつけて千載一遇のチャンスと、南極の環境保護の名の下に着々と南極領土の支配権を既成事実化することだろう。
カンガルーは、増えすぎたから…と率先して殺すことを推奨している…というのだから、シーシェパードの実態は、明らかに、「考え・思いによる納得を配る」便利屋である。
日本の捕鯨への批判を、領土権の主張に絡めて主張するのではなく、そのような南極での鯨の生態調査に基づき行なうようにしたほうがいいのではないだろうか？
、今オーストラリアでは捕獲行為自体ではなく、日本そのものを強く批判していて、これって人間を差別の対象にしているのと同じじゃないかなぁなんて思ってしまうんです。
あれは昔からの日本の文化、だ。食べるだけじゃなくて、昔の日本人はクジラを隅々まで生活の大事な道具として利用してきたんだよ。それも、とっても感謝しながらね。
世界中に鯨が溢れんばかりの状態になっているのに,いくらデータを示して説得を試みても環境保護団体とそれを支持する各国は聞く耳を持ちません。
日本人の生活にとって、さほど優先順位の高くない捕鯨問題ですが、オーストラリアではマスコミが頻繁に取り上げる大きな国民の関心事です。
鯨が水産資源を捕りまくって生態系を乱しているので間引けという主張はひいき目に見ても無理がある説なのだが、日本国内ではそれなりの支持を得ているように見える。
「世界中の日本食レストランで鯨を食い始めたら、世界中のスシバーで鯨が並び始めたら、一体どうなるんだよ」ってことである。大乱獲で鯨激減ですよ。
捕鯨擁護派の主張する３つのトンデモ論「捕鯨は地球にやさしい」「間引き必要論」「調査捕鯨は生態学に貢献」が否定された。日本の調査捕鯨そのものによって。
権利と権利のぶつかりあいです。ここで、引いたら食いっぱぐれます。日本では食い物の恨みは恐ろしいってことを相手側に身をもってわかっていただかなければ。
ニクソンが、論点の移行を計るために意図的に創出された愚かな感情論、それが何の脈絡もなく突然出てきた’クジラを殺さないで’というアメリカ発のスローガンだろう。
きっと耳を貸すようになります。…そういう国民性なんですよ、豪州は。 ここを乗り越えれば、豪州は日本にとってかけがえのない友人になることは間違いありません。
自分たちで海洋の環境汚染を行っていながらそれを捕鯨国に転化し、いかにも自分たちは悪くない！！ということを無理やり押し付けているような感じがしてならない。
「ＪＡＰはぶちのめせ！」ということらしい。自分たちの考えを浸透させるためには対立組織に破壊活動を行おうってことか…。それってテロ組織の発想そのものじゃないか。
我々は彼らのカンガルー食を許容し、彼らは我々の鯨食を許容すべきです。自分たちと異なる文化を受け入れないというのは、傲慢以外の何物でもありません。
すべての生命に価値の差はない。もし人間が神に近い存在、選ばれた存在というなら、それは「すべての生命の価値を理解できる」という理性、その一点に尽きる。
企業やある利益団体が意図的にしかも世界的な規模で反捕鯨キャンペーンを張っている理由は、鯨を見せる観光事業や牛肉の輸出産業の促進なのではないだろうか。
昔のように、自分で動物を捕獲し、手を血だらけにして皮をはぎ、肉を切り、・・というプロセスを経て食べるほうが、もちろんずっといいんじゃないかと思います。
日本は豊かで食べ物に困っているわけではないし、大海原を回遊する鯨は日本人だけのものではないのだから、調査を名目にしたいかにも卑怯な捕鯨は即刻中止すべきです。
カンガルーを毎年一万頭以上殺してドッグフードにしている君たちなら、鯨２５，０００頭が日本の市場でさばききれない数だってことぐらい分るだろう。
一部の日本人に対する課題に思えてならない。それが原因で批判や非難を受けるのもやるせない。クジラを食す文化を持っていると言いますが、そんなに食べていますか？
、日本の調査捕鯨も、本当に「調査」なのか疑わしいのも事実である。確かに捕鯨という手段には問題が多い。鯨肉を食べたければ養殖を考えなければならないだろう。
日本は、「商業捕鯨の一時停止」をIWCが決めた理由である「鯨って一体どのくらいいるの？」という疑問の答えを探るためにIWCで認められている調査捕鯨を行っています。
戦争の影響もいくらかあったんじゃないのかと。最初から牛肉とか豚肉、鶏肉を奨励して、鯨漁をGHQとかが取り締まっていれば、そんなことにはならなかったろうに。
グリーンピースの「窃盗」と捕鯨船乗組員の「横領」は犯罪なのか、これを調査捕鯨の是非から考える。
捕鯨は食糧安保だけの問題ではなく日本の主権を守ることではないか。そのような観点から捕鯨を考えていました。
グリーンピースジャパン事務局長の反捕鯨論を批判的に検討した記事
「調査」とは単なる名目に過ぎない。つまりは御多分に洩れず、天下り団体のための、天下り団体による、天下り団体の懐を潤すための活動でしかなかった訳なのである。
もちろん地球環境や生態系を破壊してきた責任は自覚する必要があるとは思いますがはたして人間は自然環境や他の生物とうまく共生していけるものなんでしょうか？
ただこの２人を解放するのではなく、正しく日本を理解してもらうために、話し合いも必要なのではないか？と感じる。そうしないと、いつまでたっても平行線。
異国の食文化がどのように目に映るかというのは千差万別。…それを変化球として政治の道具として使わんとすることなど、まさにタチが悪いとしか言いようがない。
日本における鯨と人々の関係は先史時代にまでさかのぼる事が出来る。1982年、石川県鳳珠郡能登町字真脇で真脇遺跡が発見された。
1972年、ストックホルムで人間環境会議が開かれ、人間環境宣言が発表された。そしてsの項目の中に、鯨資源の枯渇状態が指摘された。
宗教的に牛を食べない国の人たちが大勢を組んで「牛を食べるな！牛をむやみに殺すな！」と言った感じの抗議をしたところで、牛を食べないようになるのか？
サメよけのネットが張られています。サメが人を襲う事件があまりにも多いからです。 しかし…鯨が引っかかるという事件もあり鯨保護団体はネットを外せと叫んでいます。
「犬のあばら肉」を形として認識しながら食べるというのにはやはり少し「違和感」があるのは事実だが、これが「朝鮮族」のひとの食文化だとしっかりと認識しなければと
IWCでは威勢のいい日本の農水省だが、食品偽装や諫早干拓への対応を見ると、その性格の二面性が浮かび上がってくる。
もちろん絶滅に瀕するほど鯨を獲るのはだめですが、一定の漁獲枠を決めて捕鯨を行うことは悪いことだとは到底思えませんし、認めるべきかと思います。
個人的には、食料をじゃんじゃん捨てる日本が、反対を押し切ってわざわざ保護海域にまで出かけていって捕鯨することもなかろうに・・・と思っています。
反捕鯨論の論拠を論理的に論駁
鯨類はかしこい、会話をするなどという根拠の薄いファンタジーがいまだに尾を引いているのだろう。感情論や宗教の世界である。理屈やデータ反論しても噛み合わないのだ。
IWCにおける捕鯨問題の政治的失敗、資源管理、地方産業としてのあり方などを指摘。
同じ哺乳類を殺すな？それならば、同じ同胞である人間を、戦争という名のものに殺してきたアングロサクソンよ。それは、どう説明するのだ？
ＩＷＣは、その科学的データを一切無視して、反対決議だけをしていることも事実である。…環境保護関係の人ばかりであることが、こういう決議につながっている。
グリーンピースのＨＰ内での捕鯨に関する説明文を読んでもピンときません。クジラベーコン最高に美味しいです！竜田揚げも最高です！誰か納得できる答えをください！
環境破壊などは反対ですし。だけど自分達の考えをただ押し付けるだけの反対活動も反対ですね。それは環境問題だけじゃなく他の活動にもいえますけどね。
南極を勝手に領有していると言い張っているのである。これは他人の領土を勝手に占領しているのと同じ行為である。誰も居ないから占領してしまえという考え方である。
実際に船を沈めようとしたりしてるけど、その結果海が汚染される＆それに伴う影響とかも考えろよと。相当視野狭いんだろうね、ああいう人達って。
オールトラリアからイギリスへ戻ってから言え！あんたらオーストラリアの自然をめちゃくちゃにしてどのくらいの生き物を絶滅させてきたんだ！
とてつもない情報処理能力を備えた脳を持っており、先祖からの記憶をすべて受け継いでいる「生きた図書館」らしい。・・・だから食べちゃダメですよｗ
生態系のバランスが崩れることがなぜわからない？一国の大臣ともあろう者が、完璧に洗脳されてどうすんだっての。自分だけならまだしも、日本の子供を洗脳するなよ。
クジラによる水産資源に対する影響の正確な数値を把握することは、これからの地球人口増に伴う食糧危機対策に必要なことだろうに。
クジラの数はむしろ増大しています。クジラの数が増えたことで絶滅が危惧されるような魚だって、います。人口的な間引きだって、自然サイクルのひとつなんです。
青海島の東の端、向岸寺には鯨墓があり78頭の胎児が葬られている。そして今も鯨法会は毎年行なわれているのである。墓標には胎児には申し訳ないとの意味が刻まれている。
土産鯨肉は船員だけでなく鯨研職員や水産庁職員で日新丸に同船し監督する立場である漁業監督官にも送られていたことが新たに発覚し、組織ぐるみの疑惑は深まるばかりだ。
日本はこれをひとつのレッスンとすべきだ。国同士の関係において相手が感情的な対応をしてきたときに、どのように対処すべきか。これほどいい教材はないだろう。
目的は鯨を保護するためではなく、日本の捕鯨にいちゃもんをつける事。ノルウェーやアイスランドなどの…国に対して、抗議行動をしているという話を聞いた事がない。
きっとそのうち鯨が増えすぎて魚が取れなくなるのかなー そして食料危機が起こったらオーストラリア人はなんと言うのだろうか…
しかしまあ、慎ましいというか日本人的というか、これだけの事をやられているのに随分ノンビリしているなという印象ではございますがね。
以前、彼らは侵入を試みて海に落ちて、彼らが言う「悪」である捕鯨船に救われたのはシーシェパードだったっけ、と思って調べたらシーシェパードだった。
調査のための捕鯨って一体何？本当に必要はないんじゃない？食べる為に捕鯨するって何故言わないの？というのが私の意見です。
事実を伝えないのは問題だと感じました。魚は大事な資源なので、自然も守りつつ人間が食べる分も確保するために「捕鯨」はある程度行わないといけないですね。
オーストラリアがこんなに躍起になってるんだろうねぇとかそれこそ勘ぐりたくなる．真に海洋資源のことを考えての反対運動であるとはもはや到底いえないような情報が多い．
環境団体の海賊が日本の捕鯨船を襲って問題になっていますし、アメリカの環境団体などがアフリカ諸国に圧力をかける問題などが出ていて、今後も粘り強い交渉が必要です。
日本政府は、またも”大規模な官業”調査捕鯨を続けることに執着して、お流れにしてしまうのだろうか、そうならないことを、今回こそ信じたいところ。
まぁ、どのくらいの量を食べるのかによるんだけど、海の食物連鎖の頂点にいる生物だから、水銀がたまってくるのは当然か。調査捕鯨で水銀回収してるようなもんだな。
彼らの論理で行けば「牛や鳥も狩猟したらダメ」という事になります。欧米・白人優先、日本蔑視の考え方が根底にある様な気がしてならないのですが・・・・
豪政府・英政府と直接交渉して、豪国人と英国人の活動家2人の身柄を引渡し、その後は対テロリストと言う断固とした態度で調査捕鯨を続けて欲しい。
子供向けとは言え、ここまで説得力のない内容をYouTubeで発信しても、このマルコムさんとやらの自己満足としか思えませんね。
先ずは自国の治安をどうにかしてから、日本人の観光客を呼んでくれよ。外貨稼ぎをクジラに頼っているから必死なんだろうが、この動画の日本への物言いはないだろうに。
食べるだけでなく、様々な日用品の素材にも利用し一頭丸ごと無駄にしなかった。そうした日本人の歴史・文化よりも鯨の命が大切というのは勝手。
畜産業者や穀物業者から資金を提供されているに違いない。そうとは知らずにバカが捕鯨反対に追随するのである。自分たちがどれほど家畜を殺しているかも顧みないのである。
暴力は日本人の反捕鯨派への嫌悪感情をかき立てるだけで、なんら意味がない。彼らが自らの主張を広めたいのであれば、もっと平和的な、言葉による主張をすべきである。
行き過ぎた行為に，日本政府は厳重に抗議して貰いたいものです。あまりに行き過ぎた行為の代償がどうなるか，最終手段に訴えていいのでは？と思います。
世界中を敵に回してまで 続ける意味って有るんだろうか？文化って言葉あるけど 土佐なんかの近海の鯨取りには文化を感じても 南氷洋の捕鯨は 経済だよね。
しかし、捕鯨活動は、日本の国益になるのか。捕鯨団体は、官僚の天下り先ではないのか。捕鯨は日本の伝統文化ではあるが、ちょんまげと変わらないのではないか。
日本人として嗜んできた食材を文化的な理解の上でないところから言われるとすこし嫌な感じがする。ショウガニンニクと醤油で食べるたたきを一度食べてみればいいのに。
くじらは大事な食べものなのです！食べ物を勝手に見世物にするんじゃありません自然界のバランスを崩すような、、、
「シー・シェパード」はイスラム原理主義にも似た危険思想団体。日本政府も「遺憾です」だけで済ましたら笑われるから断固たる態度で対応して下さい。
アメリカの海洋支配・世界支配にとって、遠洋水産大国日本、アメリカを脅かすほど経済力をつけた経済大国日本が、目障りであったにちがいない。
「食料自給率は４０％でいいのか」に関するブロガーの意見で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルな意見のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
アジアの食糧危機が深刻化すれば、…最貧国への悪影響も懸念されるだろう。さらには、世界中で食物をめぐる政情不安、国同士の対立に波及するのも時間の問題だろう。
若手の農家を増やしたり、消費者が多少高価でも国産野菜を買って農業をもう少し儲かる産業にしないといけないんだろうな。農政はどうしようもないそうなので放っておこう。
自給率問題解決に向け行政に環境整備はできても、人の心や頭の中まで整備することは中々困難。食料自給率の改善に向け、行政努力とともに、消費者の意識改革が大変重要。
地方分権を訴えるのであるならば、独自の取組で住民に安心を示すことは不可欠です。
気になって「バター 食料自給率」でぐぐってみた。先日の記事では自給率向上を目指すとバターのように品薄となると論じたが、逆に食料自給率を不安視する記事が多い。
米を食べれば食料自給率は上がるなんて話は以前からあり、こうやって眺めれば日本に限って言えば米を食べて肉食をやめていくのが方法としては、一番良いのかも？
食品の不足や高騰を経験してきましたが、まさかバターまで…！昨今、日本の食糧自給率の低さが問題とされていましたが、こうした事が起きると改めて実感するものですね。
小麦の国内自給率を高めることなどではなく、豪州の小麦生産農家に対する生産支援と後進国や貧困国の食料自給率の向上支援こそ、真っ先に行うべきではないでしょうか？
きっと推察するに。既得検益の壁？！この問題は、日本得意のにっちも さっちも いかなくなってからではなく、 事前に手を打つべきでは。(もう遅いのか？！)
輸入した食料も半分は捨ているそうです。単純計算で、おそらくその北海道と九州で取れた、全部の農産物を日本人が捨てているのではないでしょうか？もったいない話です。
日本の食品をもっと安く手にいれられるようにして、自給率を上げようなら賛成なんだけど、高くても安全なんだからガマンしようという主張はイヤ。
日本の輸入食料の重量と輸送距離を掛け合わせフードマイレージは世界一になった。これは日本人が他のどの国民より、毎日の食事で環境を汚染しているという意味である。
米を使った菓子・パン・料理のレシピ開発を通して、国内消費量をいかに増加させるかに力をいれて、…自給率向上に繋げる原動力になっていくと考えています。
何かあった時、4割の人は生きられるが後の6割は飢えてしまう状況。減反をさせ農地は荒れてる。後継者達は、都会へと出て過疎化の街だらけ。
個人ができる事よりも企業がCSRとして行う事柄の方が大きいと思うのですが、しかし私としてはお買いものの時、エコバックを持って行くようになりました。
もし日本が全ての食を国内で賄えるようにしたら、物を作る時に必ず必要な「水」が計算上では間違いなく足りなくなるという話もあります。
自給率４５％の目標は、達成の方法を知りませんが、非常に困難なように思えます。洋風に見える和食メニューや、食材の国産品利用のレシピを開発してほしいものです。
いかに日本の食糧生産自給率が異常なことかが分かると思います。これは、農水省だけではなく国家、政府レベルで解決しなくてはならない深刻な問題です。
好きなものだけ、だらだらと食べ続けるため晩御飯は食べ残す。親もこれを注意するのが「しつけ」でなく、「無理強い」とみなして、食べ物の大切さを教えない。
水利も高いレベルにある。それを背景に、本腰を入れて品種改良に務めれば、コメで成功したように質が高く、多収穫の大豆やとうもろこしを得ることが出来るであろう。
米の問題がとりあげられると、よく米をもっと食べなさいといった論調になりがちなのだが、これもどうかと思う議論だ。確かに、若者は米を食わなくなっているようだ。
農家の労働不足とかというのは、ネットカフェ難民を連れて行けば解決するんじゃないだろうか。賃金は高くないけど、田舎なら食料には困らないし、住居費もただ同然･･･｡
こんなに低くては、国として成り立たない。ヨーロッパ諸国は先進国でありながら、見事に自給率を高めている。自給率が低いと国際的な発言力も高めることもできない。
食品の値上げは生活者を直撃する。人間食べなければ生きていけない。この際、日本は食糧自給率を上げる政策を掲げ、米や麦などの生産を奨励すべきではないのか。
日本の食糧自給率４０％では余りにも心もとないです。農地が再生可能な今のうちに自給率を上げ、最低限の食料は国内で確保するようにしないと大変なことになりかねません。
少人数で効率よく生産できれば何とかできそうです。少々高くついても国の方針で推し進めていけば「食料不足」はかなり緩和されるに違い有りません。
日本の食料自給率は４０％を切っています。「生活基盤」はグラグラ。そして世界の食料事情が悪いことを考慮すれば、輸入に頼った食料政策は破綻するに違いありません。
外国に食料の供給を頼ることは、それだけ天然資源のほとんどを外国に頼っていることと同様に国家の国益,いや存亡にも影響を受けることです。
自給することで日本の季節感が強くなり豊作や不作にもっと関心が強くなりその副産物として地方の農業が活性化されて行くのではないかと思うようになりました。
どんなに農水省が旗を振っても、安い食料を海外から買ってくればいいじゃん、てことで、農水省の努力の割には自給率向上に結びつかないかもしれません。
日本の農業は著しく化石燃料に依存している。一体全体、「燃料無しでも農業を続けて行ける」と言う農家の方は何人いるのか？化石燃料の９９％以上は輸入に頼っている。
少量でも 喰い切れない余った作物を格安でﾏｰｹｯﾄへ出すシステムを作れば、ちりも積もれば、何とやらで、安心安全の食料が豊富に出回る事になると思う。
〜アメリカの巧みな共認支配〜日本は余剰小麦の処分先。そう、アメリカに余った小麦を売りつけられたのです。
日本の食糧自給率（現在４０％そこそこ）である現状の中で、コスト的な面をクリアー出来るなら、是非とも実用化して頂きたいプロジェクトであると強く思いました。
僕のように個人の小さな農家ながら、食の安全に拘った農産物を作りたいと思っている新規就農希望者は大勢います。農水省さん、農地転用の規制はもっと強化して下さい。
数年以内に食料に関してかなり危機的な状況になってもおかしくはありません。実際、輸入穀物を原料とする食品を中心に、この一年でかなり食品の値上がりも起きています。
昔からの日本食、ご飯の効用を見直すことも必要ではないでしょうか。皆んなでごはんを食べましょう。我が家では昔から朝食と夕食は毎日ご飯に味噌汁です。
かっこいいとかコピーつけて街に貼るというダメダメな方法は論外。日本農業の病巣は社会主義的原理の農協が農家を仕切る形態から脱却できていない点にあるのではないか。
借地権だのどうのこうの言わず、瀬戸内海に浮かぶ島でもいいから、国有地で無駄になっているところでもいいから、農地開放して自給自足したい人に提供してはどうか。
ビニールハウスの苺のみならずほうれん草、最近はたらの芽まで時期を忘れて出ています。それ殆んど化石エネルギーのお陰。そんな食料調達でお腹一杯になれるんでしょうか。
今、世界では凄まじい食糧の争奪戦が始まっているのです。外貨にものをいわせ札束で世界の食糧を買い漁ってきた日本も厳しい局面を迎えようとしている。
なんだ、お財布の７割は国産を買ってたんじゃん。ということは、食料自給率が低いのが問題なのではなくて、「国産の燃費が悪い」ことが問題なのだ。
少しずつではありますが、私達のお店でも地産池消に取り組んでいます。契約農家からの野菜・米の仕入れ、鶏、豚、牛なども県内の生産者から仕入れることが出来ます。
問題なのは、自国でどの程度まで生産しておけば大丈夫そうか、という点で、それは無論、ただちに自給率100％という解答を導き出すものではないし、
農家や漁師が「儲からないから」とやめてしまったら、外国産に頼ることになります。いつの日か地球規模の食料危機になったとき、日本人も飢餓に苦しむ可能性があります。
日本が「助けて下さい！」と哀願しても助けてはくれ無い事は明らかです。自国の将来が心配ですから。だから 何が何でも食料の自給率確保が最優先です。
食糧自給率の低下は、政策面やアメリカの圧力など、国際間の関係や市場戦略の一部に組み込まれた流れの中にあるということをしっかりと把握しておかなければなりません。
小麦代替はコメの需給バランス改善するだけでなく、食料自給率の向上、財政負担の軽減など一石何鳥もの効果があり、これこそ日本が進むべき道ではないでしょうか。
国民一人ひとりが「おむすび」をもう一個多く食べる努力をするだけで米の消費拡大に通じ、食料の自給率を引き上げることが可能になるのです。「おむすび」が日本を救う！
政府統計でも、国内で出回るそばの産地別割合は、日本産の15％に対して、中国産が72％、アメリカ産が10％。ほとんどを外国産が占めている。
経済力にものを言わせてその国の人々が困っていても食糧を輸入して、さらに残飯を大量に捨てて来たが、こんな事をずっとして来て「バチが当たる」に違いない。
生産技術は高水準にあるでしょうから、 耕地面積減少は生産量減少となるでしょう。 農業就業者も高齢化が進んでいるので、 これも生産量減少になるでしょう。
昨年のハリケーンでアメリカの穀物が大打撃を受け 現在確実に日本での価格は上がっています。供給総量が激減してるんですから それも致し方ないでしょう。
日本の農業は高齢化で崩壊寸前です。世界が食料危機に陥れば、他国は自国の国民を優先するのは当然ですから、日本に食糧を分けてくれるはずがありません。
我が国は、四方を海に囲れています。緊急時には、外国からの食料輸入がストップする可能性があります。その時、私達の食卓は大幅に変わってしまうでしょう。
他の国が日本に食べ物はもう輸出しませんといってきたら？ 日本は食べ物がなくなっちゃいます 自分たちで作っている食べ物が足りません じゃあどうするの？
冷静に考えると、悪いことではないと思う。輸入食品が一方で値上がりし、他方で安全性が問われるのであれば、国産の食の競争力が高まるということではないだろうか。
毛嫌いしても、そのほかの食品は口に入るのですから、やっぱり国産だけを食べて、国内の自給率を上げる事が日本という範囲だけを考えれば幸せだと思いますね。
減反政策を推し進め、農家から農業を取り上げていったのは自民党のはず。諸外国の顔色を優先し、国民の安全・利益を後回ししてきたつけが、今、回って来ているんだ。
で，「向上運動」って言っても，要するにもっと米を食べようってことに尽きます．カロリーで計算するからには，「主食」を変えることの効果がいちばん大きい．
零細農家の保護の方向に、話を持って行くのは良くないなと思っています。牛肉も大豆も輸入しないとなれば、即バッシングで、日本製の工業製品に影響が出ます。
戦争や外交的孤立に備え、ある程度の自給率の高さをキープするのは、国民を餓えより回避すると言うよりもむしろ不満の破裂を防ぐ目的として必須なのではないでしょうか。
感情的な自給論者はカロリーベースとか穀物ベースで議論するんだが、そんな政策の結果、生産された米は、また倉敷料を支払って死蔵されるにきまっている。
ちょっと世界に目を向けると食の争奪戦が繰り広げられ食糧確保が困難になることが予想さらます。日本国内には沢山の耕作放棄された農地が存在しています。
いまの４０％から７０％くらいまであげようというような、お役人からみたら、とんでもない暴論的考え真剣にをもった人が大臣にならないといけないとおもいます。
比較優位のない農産物を日本で生産するのは不合理である。「食料自給率」とか「食料安全保障」などという言葉を使うのも日本政府だけで、WTOでは相手にもされない。
食糧の自給率を高めることは必要なことではあるが、…健康被害に繋がる恐れのあるようなGM種子をひとたび導入してしまえば、取り返しのつかない事態になることもありうる。
少子化が問題になっていますが、世界的に見れば、人口爆発の方がずっと大問題で、近い将来、世界的な食糧難、水不足、エネルギー不足になることが心配されています。
暫定税率が問題となっており、すべて道路のために使用するなら廃止すべきと思うが、今こそこのお金を暫定から食料自給率を高める農業や林野業種の活性化に向けて欲しい！
驚異的な期間に世界が驚く様な発展を成し遂げ国力をアップしてきた。そのため國の成り立ちに絶対必要な農業を疎かにして、メチヤメチヤにしてしまった。
僅かなメリットをとるために農業が疲弊して食料自給率を下げることのほうが大きな問題です。一時期に消費者有利で恩恵にあずかれても長期的には危険なことです。
農水省は今後政策の見直しをするのでしょうか？少なくとも、コレまでの政策の評価をするのでしょうかね？誰も責任を問われないのでしょうか？？
食生活の変化などの要因ももちろんありますが、アメリカと大企業の要求する輸入自由化を次々に受け入れ、輸入依存をひどくした自民党による農政の責任は重大です。
干ばつとかなったら、物価高騰、そして食べるものがなくなってしまうかもしれないですね。もっと農業政策にも国が力を入れてあげることも大事だと思います。
同時に国民一人一人の取り組みが大事だと思う。たとえば、価格が少し高くても国産品を購入するとか、地産地消を推進するとか。
家族が健康で暮らせることを第一に考えるんなら「食」にもっと目を向け、それなりにお金をかけることを考えにゃいけんのんじゃなぁかの。
農水省の会議で「国民が危機感を持たないのが大きな 問題である。」とゆう発言が載っていたが、冗談じゃない行政 がもっとＰＲなり政策を示すべきだ、
潰してしまった環境は決して元に戻らない。ここ何十年かで日本は世界一恵まれない国になってしまうかも知れない。そのとき、今の日本人達はどう生き延びていくのだろう。
言われている％になれば日本農業は壊滅的な影響を受けてしまうことになり、今の危機的な農業に追い討ちをかけることになってしまうのではないかと心配しています。
やはりこれからは北海道が食料基地として日本を支えていかなければならないと言うことがハッキリと示されたというか、実感できたのではないでしょうか？
幾らなんでもそろそろ頭を切り替えて、安心して食べたいものを、他国に作ってもらうにはどうしたら良いのかと、本気で「食の安保を」を考えていい頃だと思うけどね。
真の独立を考えた時に、食料自給率の回復は至上命題であるし、石油の海外依存の状況もなるべく依存率を下げねばならない。
米・油脂類・飼料作物・野菜を重点四品目と決めて、生産、消費両面からの施策の強化をする方針だそうです このまま減反し続けたら日本の農業はダメになる気がします
外国のものを食べていては日本の自然の恵みは豊かになりません。 日本の自然の恵みが貧弱になれば、日本人の心身の健康は損なわれていきます。
「中国産食品の排除（チャイナフリー）」に関するブロガーの意見で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルな意見のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
内外の低賃金で支えらる構図の中にある。自然な生鮮食品を可能な限り優先する食の実現には、仕事と暮らし−賃金所得と生計費の両面で余裕が必要なのである。
二極化が進むのは抗えないということ。あたしたちの地球はそういう局面を迎えている。本当にオーガニックで健全な生活はもはや奢侈品であると、あたしは思う。
やむを得ず最近買っていたけれどそして中国の野菜だなぁ、と気にはしてたけど、毒ですか、殺虫剤ですか、日本の主婦、手抜きしてんじゃねぇアルヨ、っていう戒めですか？
中国の環境問題はウナギだけに限らないが、中国に技術提供した国が、環境問題に配慮しなかったのは何故なのか？未だに疑問の残るところではある。
食べている豆腐や納豆にしたって、作られたのは日本でもその原材料の大豆は国産のわけがないんで、その辺りがどうもいい加減になってしまうのは否めないんですけどね。
やはり、自分の口にすべきものは、多少の手間がかかろうが、密接に輸入元の人々と係わり合い、共有するべきモラルを確率しなければならないと感じます。
今後も危険な食品しか送り込んでこないんです。消費者が誰も買わないとなれば、中国産を扱う業者も減っていきます。頑張って中国産食品を日本から締め出しましょう！
報道によれば 外袋が工場の裏に散乱してたりする畑の横のドブには農薬の瓶が放置されてる 実際の作業を見なくちゃ判断なんか下させないと思うんだけどね！
どのみち今更騒いだって、自分らの体には、もう蓄積されていってるわけですよね。その体から生まれてくる子供、その毒素が蓄積された母親の母乳を飲む子供…
シンガポールでも普通に売られていた中国産冷凍ウナギもあっという間に市場から消えたくらいであるとは言え、人の噂も75日 いつの間にか復活しているのである（笑）
中国の悪い印象を植え付けないように答えていたつもりだが、既に、我々の日常会話から情報を拾って、中国産は危ないという認識を得ていたようだ。
実験者の奥さん…夕食の食材がほとんど中国産ばっかでなんか幻滅ぅ 家計を預かってる身だから安く仕上げたいのは分かるけど、でももうちょっと考えようぜって感じでした。
チャイナフリーを証明するのも難しいですね。それより、そのステッカーが悪用される可能性も高く、そうなればもう何を信じていいか分からなくなりそうで怖いです。
本物のMade in China製品は数少ない。紹興酒のようなものが私たちChinaのものです。中国は発展途上国であることを忘れたら、真実が分からなくなります。
タイに住んでいると、日増しに中国からの農産物・食品が増えていることがわかる。筆者は果物が好きなので、特に気になる。
全ての中国産食品を魔女狩り的な扱いにすることは、避けた方がよいと思います。中国で、日本向けの食品が生産されなくなっても困らない状況には至っていないからです。
原料の手配が全くそろわずに方向転換をしてチャイナフリー（中国産を使わない）の方向へ変換しましたが、結局それですら商品が集まらないという結果でした。
そのために私たち日本人がするべきは、今回の餃子問題で言えば、中国を非難して溜飲を下げるのではなくて、中国を含む世界中の国々を世界標準に参加させることです。
どこ産だろうが、日本で育てちゃえば「国内産もやし」になっちゃうから消費者には訴求効果無く、生産者が被害モロかぶりになる気もしないではないんですが
たとえば、日本産食品の信頼回復を切に望む誰かが、中国産食品に農薬を仕込むことでこの回復を実現しているなんてことはないだろうか。